17-24 октября, интенсивный курс по виноделию Италии для новичков


Санкт-Петербургская Школа Сомелье приглашает Вас на краткий курс по виноделию Италии для новичков, который состоит из 4 семинаров и стартует 17 октября. Программа данного курса даст Вам возможность углубиться как  в историю, так  и в современность итальянских вин. В течении всего курса мы с Вами продегустируем более 20 сортов вин, среди которых такие вина как Barolo, Brunello di Montalcino, Gavi и многие другие. Вы узнаете, каким образом итальянцы описывают вина и как оценивают их. Вместе мы подробно рассмотрим географию, терруар и то, каким образом итальянцы делают настоящее вино.

Содержание 4 семинаров

  1. Италия. История и теория итальянской школы дегустации – Лука Марони. История виноделия Италии – от этрусков до наших дней. Северные регионы Италии: Венето, Фриули, Трентино Альто-Адидже, Лигурия, Ломбардия, Вале д’Аоста, Эмилия-Романия.
  2. Регион Пьемонт. История виноделия региона, лучшие винтажи и особенности терруара. Мы продегустируем и поговорим о таких винах как Barolo, Barbaresco, Gavi, Roero.
  3. Регион Тоскана. История виноделия региона, лучшие винтажи и особенности терруара. Продегустируем такие прекрасные вина родины эпохи Возрождения как Chianti Classico Riserva, Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino, Vernaccia di San Gimignano, VinSanto.
  4. Центральные и южные регионы Италии. История и винодельческие традиции юга и центра Италии. Сардиния и Сицилия, Базиликата, Калабрия, Пулия, Молизе, Кампания.

 

За время прохождения курса Вы научитесь:

  • Дегустировать и описывать вина
  • Отличать по вкусу и аромату итальянские вина
  • Подбирать вино к еде
  • Разберетесь в географии винодельческих регионов Италии

 

Детали данного мероприятия:

  • Даты проведения:17, 18, 24, 25 октября
  • Время проведения: 19:30 – 22:00
  • Количество академических часов: 16
  • Количество человек в группе: до 12
  • Стоимость курса: 10.000 рублей. (15% скидка для студентов и гостей школы)
  • Ведущий: Кирилл Бурлуцкий, руководитель Санкт-Петербургской школы сомелье (WineJet).
  • Подробности по телефону: +7 (812) 425 1352, http://wine-course.com