 |
Денис Руденко
(Москва)
Я в мире вина занимаюсь всем, кроме одного – я вином не торгую. Вино и деньги – это не про меня совсем. А так: я пишу о вине, я снимаю фильмы, я преподаю, я веду дегустации и корпоративы, я сужу международные и российские конкурсы. Я бываю на заводах и дегустирую абсолютно технические вещи с целью подкорректировать производственный процесс. Такой многосторонний винный эксперт и автор многотысячного блога The Daily Wine Telegraph. В школе WineJet читаю семинары по химии вина, а также по истории и теории винной критики и журналистики.
|
 |
Дмитрий Федотов
(Москва)
Я являюсь винным критиком, экспертом и журналистом, а также Бренд-амбассадором Gambero Rosso в России. Состаю в Попечительстве совета Союза виноградарей и виноделов России Участвовал в жюри международных дегустационных конкурсов: «Vinitaly», «Concours Mondial de Bruxelles», «Vini da Pesce», «International Wine Contest Bucharest». В 2012 году стал обладателем премий “Sue Eccelenza Italia” и “Foglio d’Oro”.
|
 |
Кирилл Бурлуцкий
(Санкт-Петербург)
Я начал профессионально заниматься вином с 2005 года, когда учился в школе сомелье Семена Соловьева в Екатеринбурге. Управление в алкогольной сфере началось с бутиков и в дальнейшем перешло на рестораны и независимый консалтинг. Сегодня являюсь консультантом по обучению и ассортиментной политике в разных компаниях, также провожу мастер-классы по техникам продаж, жёстким переговорам и деловому этикету.
|
 |
Андрей Шабуров
(Санкт-Петербург)
Я являюсь специалистом по крепким спиртным напиткам. Автор методического пособия по крепкому алкоголю и ликерам для школ сомелье. В свободное время провожу различные мастер-классы и дегустации. Больше всего встречи собираются на пивную тематику.
|
 |
Владимир Косенко
(Санкт-Петербург)
|
 |
Евгений Лукьянчук
(Санкт-Петербург)
Работаю в сомелье в Belmond Grand Hotel Europe (5*). Я сам выпускник Школы сомелье WineJet, в винной сфере работаю более 12 лет. Являюсь профессионалом по сервировке, проходил в разное время обучение у различных специалистов:
Матиас Фолькер – food & beverage director Novotel Saint-Petersburg Centre (2005-2008)
Сергей Цыбин – food & beverage manager Novotel Saint-Petersburg Centre, Executive Banquet Manager – Concord Catering Company, Restaurant Manager – Corinthia Nevskiy Palace
Дмитрий Захарченко – L’Europe Restaurant Manager (since 1991 – nowadays) – Grand Hotel Europe
|
 |
Андрей Палаўчэня
(Санкт-Петербург)
К вину я пришел из даосской медицины, в которой оно рассматривается как питание и эликсир для трансформаций. Я имею три медицинских образования: два “западных” и одно восточное. Это позволяет мне смотреть на вино с разных сторон. Даосские практики, которыми я занимаюсь с 12 лет, позволяют точно определять вкус и регулировать его воздействие на тело посредством работы с мозгом. Именно этим опытом и знаниями я делюсь во время обучения в школе WineJet в рамках дегустационного блока, также студентам школы преподаю лекции по чаю и кофе.
|
 |
Роман Неборский
(Краснодар)
Являюсь главным виноделом Саук Дере. До 2015 года винодел в “Мысхако”, кандидат технических наук, лучший винодел года 2010 по версии ежегодного фестиваля “Вина Кубани”, по патронажем Администрации Краснодарского края. Судья Международного конкурса вин “The International Wine Challenge”, в Лондоне с 2009 года.
|