Лукьянчук
3bde626a-45a1-4069-90ed-be6df0e183b2
Лукьянчук
3bde626a-45a1-4069-90ed-be6df0e183b2

3 февраля. Ресторанный сервис и этикет от Евгения Лукьянчука


3 февраля
Ресторанный сервис и этикет
От Евгения Лукьянчука
(Belmond Grand Hotel Europe)

Презентация авторской трехдневной методики гостеприимства от главного представителя петербургского сервиса Евгения Лукьянчука.
Интенсивный курс “Сервис и этикет рестор3bde626a-45a1-4069-90ed-be6df0e183b2анов уровня “Fine dining” позволяет овладеть навыками ресторанного этикета и классического европейского сервиса.
Занятия проходят в оборудованном классе с использованием всей необходимой атрибутики. Основной акцент сделан на отработке навыков и умений.

 

 

 

 

 

Евгений Лукьянчук

Ученик Матиаса Фолькера – food & beverage director Novotel Saint-Petersburg Centre (2005-2008); Сергея Цыбина – food & beverage manager Novotel Saint-Petersburg Centre, Executive Banquet Manager – Concord Catering Company, Restaurant Manager – Corinthia Nevskiy Palace; Дмитрия Захарченко – LEurope Restaurant Manager (since 1991 – nowadays) – Grand Hotel Europe.

 

Курс состоит из 3 семинаров.
Количество академических часов: 12
Количество человек в группе: до 15
Студентам, сдавшим экзамен, выдается сертификат
Дополнительная информация, предложения и видеоотчеты на  сайте http://protocol.spbwj.ru
Подробности по телефону: +7 (812) 425-13-52
Большой проспект П.С. дом 100