СТАТЬИ И НОВОСТИ


It’s Beaujolais nouveau time!

16 ноября в 19.00 открываем первую бутылку “веселого и дерзкого” вина и начинаем отмечать начало Нового Винного года! Будет вкусно, будет весело, будет незабываемо!!! Приглашаем и ждём в гости всех-всех-всех! Регистрация по телефону: +7 (812) 425-13-52 /+7(921) 744-62-64

4-7 Декабря. Виноделие Италии с бренд-амбассадором Gambero Rosso

Виноделие Италии с бренд-амбассадором Gambero Rosso, Дмитрием Федотовым Содержание 4 семинаров Санкт-Петербургская Школа Сомелье приглашает вас на краткий интенсивный курс по виноделию Италии, который состоит из 4 семинаров и стартует в декабре. Программа данного курса даст вам возможность углубиться как  в историю, так  и в современность итальянских вин.  Вы узнаете, каким образом итальянцы описывают вина и как оценивают их. Вместе мы подробно …

Античность и вино

Хоть самые ранние сведения о виноделии и относятся не к античной цивилизации, для нас культура Древней Греции и Рима неотделима от вина, его производства и употребления. И, говоря про виноделие древности, мы первым делом, конечно же, вспоминаем именно эту цивилизацию. Достаточно заметить, что античный бог вина и веселья Дионис (Вакх) и в наши дни является едва ли не самым распространенным …

Виноделие Израиля, часть 1

С израильским виноделием — как и со многим иным, касающимся этой страны, – дело обстоит хитро: очень легко оказаться в плену расхожих штампов и домыслов. Ну, в самом деле: древняя средиземноморская страна, вино и виноделие упоминается в главной книге населяющего ее народа — Библии. А кроме того, вино почти обязательно присутствует в предписанном евреям образе жизни – в частности, в …

Виноделие Израиля, часть 2

Теперь о том, что за вина в Израиле делают. Тут надо  сказать пару слов о причинах израильского винодельческого успеха — всех этих медалей, позиций в рейтингах, побед в конкурсах и прочих «паркерах». Главных, наверное, будет две. Во-первых – это то, что израильская экономика всегда была открытой. В частности вино, производимое в стране, конкурировало и на внутреннем и , тем более, …

Чемпионы мира среди сомелье

Международная ассоциация сомелье (ASI) была создана 3 – 4 июня 1969 года в Реймсе (Reims, France). Основные цели ассоциации: Объединение усилий национальных союзов сомелье, а также для продвижения своих идей, где эти объединения еще не существуют; Для координации действий, направленных на развитие и продвижение профессии с помощью различных средств (учебные курсы и т. д.); Для повышения профессии сомелье, а также просвещение потребителей; Защита профессиональной …
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7