СТАТЬИ И НОВОСТИ


Чемпионы мира среди сомелье

Международная ассоциация сомелье (ASI) была создана 3 – 4 июня 1969 года в Реймсе (Reims, France). Основные цели ассоциации: Объединение усилий национальных союзов сомелье, а также для продвижения своих идей, где эти объединения еще не существуют; Для координации действий, направленных на развитие и продвижение профессии с помощью различных средств (учебные курсы и т. д.); Для повышения профессии сомелье, а также просвещение потребителей; Защита профессиональной …

Коллекционные вина

А вы задумывались о том, какие вина можно считать коллекционными? У каждого понимание данного термина свое. Но давайте попробуем в нем разораться. Для начала, что мы в целом видим под “коллекционными винами”: Старое вино (к примеру, Лафит 1789) Редкие винные бренды (к примеру, Hubert Lignier “Clos de la Roche”) Великие винтажи вин (к примеру, Le Pin 1982) Редкие винтажи вин (к …

Терруар: культурный контекст винодельческого термина

Терруар для виноделия Европы – основополагающий термин. Если говорить простым языком, то терруар для вина – это как культурный контекст для человека. Понимание того, что это такое формировалось в течении нескольких столетий и не только непосредственно в виноградарстве, но и в культурном контексте. “Terroir” и “goût du terroir” (терруар и вкус терруара) – это отношение людей к земле, будь то …

Итоги аттестации по стандартам Международной Ассоциации Сомелье (ASI)

Рады сообщить, что в этом году аттестацию по стандартам Международной Ассоциации Сомелье (ASI), получили 2 преподавателя школы WineJet. Золотым диплом награждён – Руслан Деветьяров Серебряным дипломом награждён – Владимир Косенко Для успешного прохождения аттестации требовалось выполнить следующие задания: теоретический тест; эссе на заданную тему (минимум 200 слов); слепая дегустация и описание вина; подача и презентация вина; задание по эногастрономии.  

XVII Всероссийский конкурс сомелье

Спешим сообщить радостную новость по итогам XVII Всероссийского конкурса сомелье. Всероссийский конкурс на звание «Лучший сомелье» проводился в семнадцатый раз. Профессионализм участников оценивали ведущие специалисты винной области. Второе место досталось Петербуржцу Руслану Деветьярову, преподаватель школы сомелье WineJet. Ранее Руслан, победитель конкурса «Петербургский сомелье. Лига чемпионов» (2013). Второй призер всероссийского конкурса «Fresh Faces — Талантливые сомелье» (2014).  Второй призер «Балтийского кубка» (2014). Обладатель …

18-19 мая. Лучшие вина Италии 2017 в Москве

В мае 2017 года российских любителей вина ожидает настоящая сенсация! Впервые в России, в Москве, будет представлено шоу Луки Марони I migliori vini italiani e russi (Лучшие вина Италии) Шоу включает в себя лучшие образцы из тех, которые вошли в ежегодный справочник Луки с аналогичным названием Традиционно, мероприятие « I migliori vini italiani e russi » проводится в формате винного …
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7