СТАТЬИ И НОВОСТИ


Маркетинг кухни с Антоном Абрезовым.

Его называют форвардом молодого поколения поваров, придумавший первые меню для ресторанов «Prosto Vino», «Вкус есть», «Мечтатели» и «Gras & Madbaren». При этом его концепция создаётся в жестких рамках: «Создание оригинального блюда из минимального набора ингредиентов». 27 июля Антон Абрезов в стенах школы WineJet, дал определение петербургской кухне, в рамках курса винного бизнеса. На лекции Антон рассказал о работе шеф повара, …

Дегустация вин от Греческой винодельни Vaeni Naoussa.

В конце июня члены профессионалов рынка в сфере винного бизнеса при поддержке школы сомелье WineJet, собрались на летней веранде в отеле Corinthia.   Ведущим мероприятия был известный винный эксперт Денис Руденко. В этот вечер Денис представил всем гостям 5 Греческих вин из винодельи Vaeni Naoussa, которая в первую очередь является одним из самых передовых производителей вина в Греции. Все вина на …

Дегустация Российских вин от Российского винодела – Александра Доротенко.

В мае в школе сомелье WineJet прошла дегустация Российских вин от Российского винодела – Александра Доротенко. Александр, один из самых перспективных Российских виноделов. На данный момент Александр делает вино в Вилле Виктории, хозяйстве расположенном в одном из лучших терруаров России – посёлке Семигорье. Параллельно занимается своим собственным бутиковым проектом – Долина Адагума. Вина выпускаются малыми партиями от 250 до 900 бутылок …

Месячный курс «Эффективный винный бизнес»!

27 июня в школе WineJet запускается месячный курс «Эффективный винный бизнес»! Кратко, только нужная информация, доступно и доходчиво! Представляем одного из спикеров: Мария Бондаренко «Я — директор по стратегии брендинговой компании VolgaVolga Brand Identity. Наша команда и я имеем непосредственное отношение к тому, каким стал любимый петербуржцами сегодня бренд «Буше», как выглядят «Вертолёты России» на международных выставках, какими встречают туристов …

Месячный курс «Эффективный винный бизнес»!

27 июня в школе WineJet запускается месячный курс «Эффективный винный бизнес»! Кратко, только нужная информация, доступно и доходчиво! Представляем одного из спикеров: Дмитрий Козлов Опыт более 20 лет. Работал в Gallup, руководил и был первым бренд-менеджером марки “Балтика”, руководил маркетингом и рекламой Вимм-Билль-Данн в СПб. Участвовал в создании, репозиционировании и продвижении свыше 20 брендов. Среди них – пиво Балтика и …

Конкурс исследовательских работ в сфере винной культуры и винного бизнеса.

  26 мая с успехом прошел 1-й в России конкурс исследовательских работ в сфере винной культуры и винного бизнеса. Организаторами конкурса выступили школа сомелье WineJet и Университет ИТМО. По итогам рецензирования представленных на конкурс работ жюри допустило к финалу более десятков проектов. Около половины финалистов – это студенты из других вузов. В состав жюри вошли представители Университета ИТМО. Победители определялись …
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7